Dobiñon
Tinto Mencía
40,80 €
Región: Denominación de Origen Bierzo
Tipo de vino: Tinto
Composición: 100% Mencía
La Mencía proporciona vinos aromáticos y afrutados con un intenso color y un característico paladar aterciopelado y sabor a la tierra en la que ha sido cultivado.
Temperatura: Temperatura de servicio recomendada entre 12º y 16ºC
Características: Los viñedos en los que se cultivan el Dobiñon se sitúan en tierras con escasa materia orgánica lo que aporta a estos caldos un paladar aterciopelado, principal característica de la uva Mencía. Este vino presenta color cereza violáceo muy característico con un aroma afrutado y tostado. Al paladar resulta sabroso con ciertas notas de acidez equilibrada.
Para completar: arroces, setas, parrillada de verduras, legumbres, asados, carnes blancas y rojas de intenso sabor, carnes de caza y quesos curados.