En 1958 comienza la andadura de la Bodega Los Arcos, con dos ubicaciones las antiguas instalaciones de la calle Mariano Andrés, en León, y otra bodega con una antigüedad de más de medio centenar de años situada en Ardoncino, a 16 km de la ciudad de León.
Años más tarde la bodega se convierte en sociedad pasando a denominarse Bodega Señorío de Los Arcos, instalándose en la carretera Caboalles o carretera de La Magdalena, en unas antiguas cuadras de caballos.
Años más tarde se adquiere Bodegas Regias, ampliándose la sociedad y pasando a ser el Grupo Señorío de los Arcos, formado por Bodegas Señorío de los Arcos y Bodegas Regias.